我国团餐市场将进一步扩大

团餐是一种群体集中膳食管理的餐饮模式，以团体形式的上门服务为主。客户团体通过协约同服务商约定，按照一定的服务标准和模式提供定量的餐饮产品和与之配套的现场服务。在合约期内，服务模式、标准、经营权基本维持...

2023-09-28

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预制菜细分赛道上的最大黑马，出现了！

iMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2022年中国烘焙食品行业市场规模达2,853亿元，同比增长9.7%。随着社会人均消费增长及餐饮消费结构调整，预计中国烘焙行业将于从2023年的3069.9亿提升至2025年的3518亿。庞大的...

2023-09-28

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和外卖抢生意，预制菜靠什么科技与狠活？

在一线城市，白领群体、银发一族开始成为预制菜的用户。尤其是春节等节假日，一些家里烧不好的大菜、硬菜，颇受欢迎。艾媒咨询数据显示，2022年，中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，预计到2026年预制菜市...

2023-09-28

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